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关于豆腐自动生产机的操作过程,点击详细了解!
  • 发布时间:2019/01/09
  • 发布人:admin
  • 浏览次数:110

现在做豆腐已经不是以前传统手工的方法了,现在大家都是用豆腐自动生产机来制作豆腐,它与传统做豆腐的区别是豆腐自动生产机全部利用机器来生产,自动上干豆,自动清理浸泡,自动抽到磨浆机里;全自动磨浆机看自动控制上豆量及加水量,控制豆浆浓度;磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统,到温度自动停,完全不需要人管,方便快捷、生产效率高,不管是小型豆腐作坊还是大型豆制品加工厂,都可以满足需求。


现在的豆腐自动生产机采用食品级不锈钢制作而成,机器经久耐用,机器压制采用螺旋式或气动式,压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力,真正做到了简单,实用,易掌握。它的制作也经过了选料→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品这一系列过程,今天让我们具体来了解它的详细操作过程。

豆腐自动生产机

豆腐自动生产机的使用过程:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。


欢迎您到开封正通厂家来亲自考察豆腐自动生产机,您也拨打我们的电话:156 4900 0110来了解,周经理会详细为您介绍。


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